La Ferme des collines réalise une évaluation climat et biodiversité de son exploitation.

Leur défi

En tant que fournisseur d’industriels de l’agroalimentaire comme Ponthier ou Grand Frais, la Ferme des collines souhaitait réaliser une évaluation climat et biodiversité de son exploitation et valoriser ses pratiques.

Cette initiative faisait suite à des investissements récents dans des infrastructures telles que des filets de protection arboricoles, l’arrêt du désherbage chimique et la mise en place de la fertirrigation (technique de fertilisation- irrigation).

Le projet

Pour réaliser cette mission, nous nous sommes appuyés sur le dispositif subventionné Diag Décarbon’action pour réaliser une évaluation de l’empreinte carbone par mesure directe, renforcée d’une évaluation d’impact biodiversité inspirée de l’outil Dialecte de Solagro.

Démarche

• Accompagner l’exploitation dans un inventaire de l’ensemble de ses flux physiques et dans la collecte des données primaires clés (carnet de traitement, inventaire machine, factures fournisseurs). Un soin particulier a été apporté à la modélisation des émissions fugitives associées à l’épandage d’engrais (N, P, K). Ces flux primaires ont ensuite été utilisés pour le bilan carbone et dans l’outil Dialecte afin de modéliser les impacts carbone et biodiversité.
• Décliner les analyses environnementales à l’échelle des différentes cultures (abricots, prunes, pêches, noix, blé, orge, maïs) grâce à une allocation des flux.
• Retracer l’historique d’utilisation des terres de l’exploitation pour modéliser la dynamique de séquestration / déstockage de carbone via la matière organique.
• Animer un atelier plan d’action avec les responsables de l’exploitation prenant en compte les impacts multidimensionnels d’un plan fertilisation et phytosanitaire.

Les résultats

• Tableur d’empreinte carbone et tableau de bord de suivi pour mise à jour annuelle.
• Analyse d’impact biodiversité selon la méthode Dialecte de Solagro.
• Empreinte produit (ACV) carbone pour les différentes cultures, déclinée par filière client (ex : Ponthier, Grand Frais, coopératives locales).
• Plan de fertilisation (réduction, substitution, optimisation d’épandage) à 5 ans.